【腸が喜ぶ】チキン＋青梗菜＋エノキ＋卵ニンニクのキムチ炒め
結論：腸が喜びます！コツは、甘味に蜂蜜を足し、食後の豆乳ココアが決め手かもしれない。
こんにちは、いっちゃんです。
私は四つ足動物の肉を断ったので、チキンで作った豚キムチがすごかったのでご紹介します。
＜材料①＞
- 青梗菜
- チキン
- 玉ねぎ
- 卵
- キムチ
＜材料②＞
- かつお節
- 蜂蜜
- 醤油
- みりん
- 自作のお出汁
■手順
①お鍋にごま油を引き、ニンニクを切って炒めます。
②鶏のもも肉を適当に切って炒め、玉ねぎもしんなりするまで炒めます。
③次に、青梗菜を炒め、お出汁を大さじ3～4杯ほど＋かつお節を入れて、しょうゆ：大さじ１みりん：大さじ１、蜂蜜：大さじ1程度で味付け。
④しばらく煮込んだら、キムチを入れて、卵を溶いて混ぜで出来上がり。
（注）キムチの乳酸菌や酵素を生きたまま頂くので、煮込まない方が良いです。
■食後に豆乳を温め、ピュアココアパウダーを混ぜて頂きます。
甘味に蜂蜜を入れてどうぞ召し上がれ！
以上です。
いかがでしたでしょうか？
じつは、腸が元気だと、太りにくく、精神も安定します。
こんな風に、食事で皆様の健康のお手伝いができれば幸いです。
それでは、私たちの食材を育む大地に感謝を込めて…。
ありがとうございます。
ありがとう。
