【結構効く！】春の薬膳を試したら、お腹がスッキリしました。
結論：肝の働きで春は胃腸の働きが低下しやすいので旬の食材を食そう！
こんにちは、いっちゃんです。
一昨年から春のPMS時にお腹が張るもんで、結構悩んでました。
そこで、ゆず大根や、山芋＋海苔を食べたら一応は改善しました。
しかし、春は胃腸の働きが弱まります。
そこで、旬の食材を頂いたら、何とか腸が動いてくれました。
さて、春の食材一覧は以下です。
＜春の食材①＞
- 春菊
- ミント
- セロリ
- 菜の花
- ウド
- しそ
＜春の食材②＞
- ゆりね
- なつめ
- 落花生
- ハスの実
- キャベツ
＜春の食材③＞
- 人参
- ハト麦
- かぶ
- やまいも
- 蜂蜜
- ウコン（ターメリック）
そういえば、旬の食材を食すのが良いと言いますよね。
これは、四季による体質変化に対応してるんだと思います。
しかし、スーパーでは「季節の食材」が何か分かりませんよね。
私も薬膳の本で学んでるので、昔の人の食習慣を聞く方が早いでしょうね。
なんにしろ、日本食、日本の文化に改めて感心しました。
今回は以上です。
さて、いかがでしたでしょうか？
徐々に、人が攻撃的になって来てます。
こんな環境でも我を失わずに、ご自分を大切になさってくださいね。
それでは、いつも食材を育む大地に感謝を込めて…。
ありがとうございます。
ありがとう。
