実践！レモン水でアルカリ性の体質になろう！
結論：レモンは強アルカリ性で疲労や、むくみに効き、お肌も奇麗になります。
こんにちは、いっちゃんです。
いつの間にか、梅雨に入りましたね。
さて、薬膳だと、梅雨には黄色い食べ物なので、レモンについて書きます。
じつは、レモンは強アルカリ性です。
もともと、人間の体は弱アルカリ性ですから、酸性過多の人にはレモン水をお薦めします。
そこで、以下にレモンの栄養を記載します。
＜レモンの作用＞
- ビタミンC
- 免疫を高める
- クエン酸
- ペクチン（水溶性食物繊維）
- リラックス
＜レモンの作用・続き＞
- 毒素を出す
- ポリフェノール
- カリウム
あと、レモンの皮には水溶性食物繊維のペクチンが入ってますよ！
それから、その他・黄色い食品には、カボチャ、カレー、ゆずの皮、ターメリックなどがあります。
これらは、全部お通&じに良いので黄色は代謝UPに関する色かもしれませんね。
■レモンの皮ジャム
①無農薬レモンの皮を磨りおろす。
②お鍋にお砂糖＋お水を入れ、煮詰める。
③水分が飛んだら出来上がり
今回は以上です。
いかがでしたでしょうか？
レモンは美味しいので工夫して普段食に取り入れてみて下さい！
それでは、食物を育む大地に感謝を込めて…。
ありがとうございます。
ありがとう。
