簡単！黒砂糖と梅の酵素ジュースは疲労に効きます♪
結論：梅は、強アルカリ性で悪性腫瘍の抑制や、疲労に効きます。
こんにちは、いっちゃんです。
梅は、強アルカリ性の健康食品です。
梅と黒糖で、美味しい酵素ジュースを作り、一緒に健康になりましょう♪
＜作り方＞
①梅ジュースを作る瓶を熱湯で消毒しておきます。
②梅を洗い、水気を拭きましょう。
③次に、キリか何かでヘタを取ります。
④黒砂糖＋へタを取った生の梅を、交互に重ねていきます♪
交互に重ねるとは、①黒砂糖 ②生の梅 ③黒砂糖 ④生の梅を、ミルフィーユ状にする事です。
しばらくすると、お砂糖の浸透圧で、梅の水分が勝手に出てきます。
あとは、毎日瓶を振って、中の梅と黒砂糖が混ざるようにして下さいね♪
冷暗所で10日～15日程度置けば出来上がりです！
梅に含まれてるクエン酸が疲労に効きますし、とっても美味しいです♪
梅雨から夏に飲むのがおススメです。
いかがでしたでしょうか？
黒糖と生の梅で簡単においしい梅酵素ジュースが作れます。
ぜひ、梅雨頃に出て来る梅で作ってみて下さいませ！
