PMSでの【お腹】のやばさには緑黄色野菜スープが凄かった！！
結論：クタクタに煮た緑黄色野菜が、溜まった「しゅく・べ・ん」を出してくれました！
こんにちは、いっちゃんです。
さて、毎年恒例な春の停滞期でお腹が苦しく、朝、眩暈に襲われた日もありました。
ところで、前回は春の薬膳についてでしたよね。
じつは、この時期の「PMS」は例外で、私には旬の食材でもお手上げでした。
ですので、苦肉の策で作った「緑黄色野菜」のクタクタ煮が窮地の私を救いました。
＜材料①＞
- トマト
- 人参
- 玉ねぎ
- ニンニク
- 小松菜
＜材料②＞
- キャベツ
- 生姜
- ゴボウ
- セロリ
- カブ
- 白菜
上記の材料をお水と一緒に天然塩「ぬちまーす」、コショウでクタクタになるまで煮ます。
そして、最後にクミンをふりかけて召し上がれ♪
それから、プチ雑学ですが、人の体は弱アルカリ性です。
でもって、お野菜のスープはアルカリ性なので体に優しいです。
ですから、胃腸が弱った方も、ぜひお試しくださいね♪
今回は以上です。
いかがでしたでしょうか？
毎日の食生活は、結構大事なのでご自分を労って下さいね。
それでは、いつも私たちの食材を育む自然に感謝を込めて…。
ありがとうございます。
ありがとう。
